Domenica 17 maggio il castello di Ivrea accoglierà la sesta edizione di ReWine Canavese, un appuntamento organizzato dall’associazione Giovani Vignaioli Canavesani per promuovere e valorizzare i vini e le eccellenze del territorio attraverso un programma di degustazioni, convegni e incontri. Il programma della manifestazione, patrocinata dalla Città metropolitana di Torino, prevede un prologo nel secondo fine settimana di maggio, che si apre venerdì 8 alle 20 con una serata di intrattenimento enogastronomico su prenotazione alla Vineria Caino di via Cavour 3 a Salerano, dove ha sede l’associazione. Sabato 9 alle 20 il teatro Giacosa ospita invece un convegno sul tema “Vite e salute: l’alchimia del vino tra scienza, mercato e società”. Alla tavola rotonda, che sarà seguita dallo spettacolo teatrale “Omaggio a Gipo Farassino”, sono stati invitati il produttore vitivinicolo canavesano Costantin Razvan Hurjui, il giornalista e divulgatore enogastronomico Matteo Gallello, il docente universitario Michele Antonio Fino e il medico nutrizionista Federico Francesco Ferrero. Per partecipare alla serata occorre prenotarsi sul sito Internet www.rewine.gvc-canavese.it
Il momento clou di ReWine Canavese 2026 sarà domenica 17 maggio l’evento pubblico al castello di Ivrea, aperto dalle 11 alle 18. Pagando il biglietto d’ingresso di 20 euro, i visitatori potranno apprezzare un percorso di degustazione alla scoperta delle proposte dei produttori canavesani e di quelli ospiti, provenienti dalla zona di produzione del Gavi. Il programma della giornata prevede anche masterclass tematiche, curate da esperti del settore, che arricchiranno l’esperienza sensoriale con contenuti culturali e formativi. Le masterclass avranno un costo aggiuntivo tra i 25 e i 35 euro, con sconti per soci AIS, FISAR, ONAV e Slow Food e saranno dedicate per quanto riguarda i vini bianchi al confronto tra Jura e Canavese e ai bianchi del futuro, dal Savagnin all’Erbaluce, mentre per quanto riguarda i rossi si parlerà di Canavese, Alto Piemonte e Valtellina e dell’eleganza dei Nebbioli delle Alpi. Per l’acquisto dei biglietti, le prenotazioni delle masterclass e il programma dettagliato è possibile consultare il sito Internet www.rewine.gvc-canavese.it
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